МЕДИАЦЕНТР

Фейковые фастфуды

Экcперты бьют тревогу: в мире растет количество людей, одержимых здоровым питанием. Почему это плохо? Когда здоровое питание может навредить?

— Парадокс: здоровое питание может навредить. Неужели такое вообще возможно? 

— Сейчас в мире все больше набирает силу тренд здорового образа жизни. Забота о своем организме, о питании, регулярная физическая активность, стройное тело. Все это хорошо. Но ровно до того момента, когда становится идеей фикс, смыслом жизни. Чрезмерное увлечение, одержимость здоровым питанием, его еще называют нервной орторексией — это уже нарушение пищевого поведения. Это как раз тот случай, когда здоровое питание может принести вред.

— Что такое орторексия? 

— Сам термин «орторексия» появился сравнительно недавно, в 1997 году. Но за последние десять лет количество людей, страдающих этим неврологическим расстройством, значительно выросло. Особенно много их среди молодежи, живущей в городах. Нервная орторексия проявляется повышенным интересом к пище, стремлением изучать состав продуктов, диет, новые веяния в области питания и диетологии. А также готовность применять это в своей жизни. Орторексик — человек, который во главу угла ставит питание. Его самооценка, положение в обществе, карьерные достижения, успех у противоположного пола, по его мнению, связаны только лишь с тем, насколько точно он будет следовать принципам здорового питания. Он искренне верит в это. Неуклонноно следует выбранным правилам пищевого поведения, покупает только те продукты, которые считает здоровыми и «чистыми», тщательно планирует свой рацион. — 

Где граница между естественным стремлением сохранить здоровье и неврологическим расстройством?



Читайте статью целиком на портале REFORMA PREMIER